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Découvrez l’univers Betty resto, un diner américain au coeur d’Aix en Provence.

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Carte

La carte de Lætitia, pas toujours fixe, rend hommage à d’anciennes recettes laissant ses produits et les saisons inspirées ses propositions.Les portions sont généreuses, colorées, raffinées. Une carte originale des boissons est proposée ainsi que l’emblématique et onctueux milk-shake. Lætitia a toujours mis à profit sa passion et son expertise pour élaborer des menus du jour connus pour satisfaire tous les goûts et tous les budgets. Amoureuse d’une culture culinaire accessible à tous, Lætitia peaufine le service afin de célébrer la diversité et la convivialité. L’abondance des menus de Lætitia reflète l’hospitalité et l’esprit de partage.

Breakfast & Déjeuner + Spécial et Évenement

- Pour Dîner ouvert Jeudi soir et Vendredi soir l'été -

Eggs Muffin Version Classique

14€

Notre recette d'œufs brouillés cuite à l'ancienne, au mascarpone et au Philadelphia servi dans un petit pain blanc, avec une salade gourmande du marché et une salade de fruits frais / Bakery fresh english muffin with scramble eggs, served with mesclun, vegetables from season, and fruit salad from the market.

Nos Oeufs Au Plat

16€

2 œufs au plats sur un lit de pommes de terre rôties, bacon et oignons rouges, avocats coupés en fines lamelles et salade verte et pommes / / 2 Fried eggs on roasted potatoes hash Browns, bacon, salad, red onion, avocado.

Eggs Muffin, Pommes de Terre & Pancake

22€

Œufs brouillés au cheddar, mascarpone et Philadelphia dans un petit pain blanc, servi avec la recette de nos pommes de terre du jour, une salade gourmande du marché, une salade de fruits frais et un pancake et crème fouettée / / bakery fresh english muffin with scramble eggs, served with mesclun, vegetables from season, with betty's home roasted potatoes and fruit salad from the market and a pancake.

Petit Déjeuner Français

22€

2 tartines de pain brioché ou scone nature servies avec du beurre demi sel, de la confiture maison, 2 œufs au plat sur un lit de pommes de terre rôties, fromage blanc au miel, granola et salade de fruits frais de saison / / 2 slices of brioche bread or scone, half-salted butter and jam, 2 fried eggs and roasted potatoes, honey cottage cheese and cereals, fresh fruit salad from the market.

3 Délicieux Pancakes

16€

Nos pancakes sont réalisés maison, ils sont servis par 3 avec les fruits de saison, de la crème fouettée et le sirop d'érable que vous mettez à votre guise / / Our pancakes are home made, served in groups of 3 with seasonal fruits, whipped cream and maple syrup that you add as you wish.

Pancake

6€

Servi avec des fruits de saison et de la crème fouettée / Just one pancake with fruit.

L'Avocado avec 2 Oeufs pochés

14€

Bagel ou Toast, avocat coupé en fines lamelles, oignons rouges et Philadelphia, 2 œufs pochés et sauce hollandaise, notre recette de pommes de terre du jour, salade gourmande du marché, salade de fruits frais de saison / / Bagel or toast, avocado eut into thin strips, red and Philadelphia onions, poached egg and Hollandaise sauce, our potato recipe of the day, gourmet market salad, fresh seasonal fruit.

Jambalaya de Nouvelle Orléans

26€

Curry de crevettes et riz cuisinés avec des épices cajun, accompagné dune salade gourmande du marché, une salade de fruits et notre délicieux carrot cake / / Shrimp and rice curry cooked with Cajun spices, accompanied by a gourmet salad from the market, a fruit salad and our delicious carrot cake.

Pastrami Sandwich

24€

Sandwich au pastrami de bœuf fumé comme à New York, Pastrami de boeuf fumé légèrement poivré et assaisonné avec notre relish aux cornichons, accompagné dune galette de pommes de terre, une salade gourmande du marché, une salade de fruits frais et notre douceur du jour / / Smoked beef pastrami lightly peppered and seasoned with our pickle relish, accompanied by a potato pancake, a gourmet salad from the market, a fresh fruit salad and our sweet treat of the day.

Bagel Pulled Pork / Bagel Saumon

24€

Effiloché de porc au cheddar ou Saumon fumé Philadelphia cheese & avocat, servi avec nos fameux Macaroni au cheddar, une salade gourmande du marché, la gourmandise du jour en fonction de 1 envie du chef, une salade de fruits frais / / Served with the famous Macaroni and cheddar, a gourmet salad from the market, the treat of the day according to the chefs desire, a fresh fruit salad.

Salmon Grilled Cheese Sandwich

22€

Chèvre et parmesan, saumon fumé dans un pain grillé coupé en triangles sur un lit de salade de saison, et notre accompagnement du jour en fonction de la saison (Possibilité d avoir le grilled cheese avec dinde ou version vege) / / Goat cheese and parmesan, smoked salmon in toasted bread eut into triangles on a bed of seasonal salad, and our accompaniment of the day depending on the season (Possibility of having the grilled cheese with turkey or vege version)

Quelle chance ! Nous sommes vendredi et comme tous les vendredis...

Burger New-Yorkais

24€

Sauce relish maison, cheddar, tomates, bacon, oignons rouges 180g de viande rouge, ketchup, accompagné de nos pommes de terre rôties, un lit de salade, notre dessert du jour et fruits de saison.

Hot Dog New-Yorkais

24€

Sauce relish maison, saucisse bœuf et porc, bacon et cheddar, ketchup et oignons rouges. Servis avec notre galette de pommes de terre rosti, le coleslaw comme à New York, un lit de salade, notre dessert du jour et fruits de saison.

Tarte veggie courgettes & chèvre

22€

Fameuse Tarte végétarienne aux courgettes bio et chèvre bio, accompagnée d'une salade gourmande du marché, d un curry de lentilles ou de pommes terre rôties ou notre suggestion du jour, une salade de fruits frais du marché.

Tarte veggie épinards & chèvre

22€

(Proposé quand c'est la saison des épinards) Tarte végétarienne aux épinards et fromage de chèvre, servie avec des pommes de terre rôties ou curry de lentilles, salade fraîche aux légumes de saison, salade de fruits.

Tarte veggie patates douces, lait de coco et 4 épices

22€

Fameuse tarte végétarienne aux patates douces et lait de coco et 4 épices, servie avec un curry de lentilles ou un accompagnement de saison du jour, une salade gourmande de légumes du marché, une salade de fruits frais.

Club Sandwich veggie et crudités de saison

22€

Club sandwich avec avocat, tomate, salade, concombre, oignon rouge, œuf dur, tranche de gouda et de cheddar. Servi avec notre recette de pdt du jour, une salade gourmande du marché, une salade de fruits frais et notre douceur sucrée du jour (Supplément dinde fumée et bacon : 24€) / Club sandwich with avocado, tomato, lettuce, cucumber, red onion, hard-boiled egg, slice of gouda and cheddar. Served with our potato recipe of the day, a gourmet market salad, a fresh fruit salad and our sweet treat of the day (Smoked turkey and bacon supplement: €24)

Petit Déj & Goûter (Possible à emporter)

Cheesecakes

5€ (6€ à emporter)

Nature, Citron, Caramel au beurre salé, Crème de marrons, Biscuit Oréo et chocolat blanc, Fraises (en saison) Framboises (en saison).

Muffins

4,5€ (4€ à emporter)

Des goûts traditionnels au plus originaux : Noix de pécan & sirop d'érable, Carrot cake, Thé matcha & cranberries, Chocolat blanc et beurre de cacahuète, Praliné et chocolat noir, Pomme & cannelle, Rhum & raisins et bien d'autres...

Cookies

3€

Des goûts traditionnels au plus originaux : Biscuit Oréo, Noix de pécan, Caramel au beurre salé, Praliné et chocolat, Crème de spéculos, Noix de coco et chocolat blanc, Érable du Canada, Pâte à tartiner et bien d'autres...

Cinnamon roll

5€

Brioche roulée à la cannelle sur laquelle on fait couler un glaçage

Scones anglais

5€

Servi avec de la confiture et des fruits frais de saison

Tarte aux noix de pécan

6€

Key lime pie

6€

Tarte au citron vert réalisé avec du jus de limes, d'œufs et de lait concentré.

Brunch

Brunch Of the Day

32€

Eggs muffin (œufs brouillés, cheddar, petit pain) + Poulet cuisiné ou saumon + Pommes de terre rôties ou Macaroni and cheese + Toast du jour + Salade gourmande du marché + Gâteau du jour + Pancake + Fruits frais et crème fouettée + Jus de saison / Egg muffin (scrambled eggs, cheddar, roll) + Cooked chicken or salmon, roast potatoes or Macaroni and cheese, our toast of the day, gourmet salad from the market + Cake of the day + A pancake, fresh fruit and whipped cream + A seasonal juice

Boissons

Jus du Pressoir Agricole

4,5€

(en saison)

Thé glacé Maison

4,5€

Café glacé Maison

4€

Chocolat Maison

4,5€

Thé (Palais des Thés)

4,5€

Chai

5€

Milkshake

6€

Chai Lait Végétal

6€

Sodas

3,5€

Dr.Pepper, Coca-cola, Orangina, Perrier...

Verre de Vin

6€

Bière

6€

Café Espresso

2€

Café Allongé

3€

Cappucino

4€

Café au Lait

3€

Americano

4€